Как сварить морс из клюквы и клубники на xn----7sbbahm5axfpeinuv6b.xn--p1ai

Домашняя ягодница

Как сварить морс из клюквы и клубники

как сварить морс из клюквы и клубники


Как сварить морс из клюквы и клубники - Морс из замороженной клюквы рецепт. Морс из замороженной клюквы является настоящим эликсиром здоровья, вкусным и полезным напитком, который обязательно необходимо всем употреблять не только во время инфекционно — простудных заболеваний, но и в качестве профилактики. И сегодня мы предлагаем вам приготовить именно этот целебный и витаминный напиток! Из рубрики: Итак, займемся готовкой:

Быстрый переход:

Ингредиенты и как готовить

Летом мы часто пьем прохладные соки или компоты. Но можно приготовить еще один освежающий вкусный напиток. Морс отличается от компота тем, что в него кладут перетертые ягоды. В редких случаях его готовят на основе фруктового или овощного пюре. Летом попробуйте добавить в морс немного льда и свежую мяту. Зимой можно поэкспериментировать со специями, чтобы получить согревающий ароматный напиток.

как сварить морс из клюквы и клубники
Фото: как сварить морс из клюквы и клубники

Как сделать клюквенный морс из замороженной клюквы

Витаминные напитки считаются самым лучшим способом поддержать иммунитет и помочь организму пережить авитаминоз в межсезонье. И пальма первенства в этой группе по праву принадлежит морсу из клюквы. Как варить отвар из свежесобранных или замороженных ягод, чтобы сохранить все уникальные вещества? Какие нюансы процесса нужно учитывать? Морс — это самый удачный способ приготовления отвара из клюквы.

#69 КЛЮКВЕННЫЙ МОРС


Морс из клюквы рецепт с фото, как приготовить клюквенный морс на xn----7sbbahm5axfpeinuv6b.xn--p1ai

По словам древнегреческого врача Гиппократа, заложившего основу практической медицины, пища и лекарство должны соединяться в единое целое. Великий грек утверждал, что всякий натуральный продукт имеет целебные свойства и при многих заболеваниях советовал готовить напитки из ягод. Одной из таких ягод является клюква — настоящая шкатулка драгоценных витаминов, полезных микроэлементов и уникальных природных кислот. Ее ягоды вкусны сами по себе, но сваренный из них морс — ароматный и полезный — истинное наслаждение для организма! Свежая клюква — грозный враг инфекций. Поэтому простуда и даже грозный цистит обычно обходят ее стороной.

как сварить морс из клюквы и клубники

Клюквенный морс 7 рецептов приготовления в домашних условиях

официальный сайт как сварить морс из клюквы и клубники

В настоящее время можно купить клюквенный морс в магазине. Покупая фабричную продукцию, мы начинаем забывать, или вообще не знаем, как приготовить морс собственными руками. Морс, приготовленный из свежей натуральной клюквы, не сравнится ни с каким покупным напитком. Клюкву можно хранить в замороженном виде, и от этого она не потеряет своих вкусовых и полезных качеств. Можно перемолоть её блендером и, сложив в банку, хранить в холодильнике, а затем добавлять её в чай, в кипяток. Очень вкусно пить сладкий чай, бросив небольшую горсточку неразмолотой клюквы в чашку, получается как бы вприкуску. Клюковка лопается во рту, обдавая невероятно кисленьким вкусом.

Попробуйте, не пожалеете. Испытаете огромное наслаждение от такого чаепития. Перемолотую клюкву можно засыпать сахарным песком. Перемешать и хранить в холодильнике. Вареньем смесь клюквы с сахаром не назвать, так как она не подвергалась термической обработке. Клюквенный морс очень сильный антиоксидант. Он препятствует развитию болезнетворных бактерий. А клюквенным соком можно промывать раны. Мясо, залитое клюквенным соком, может очень долго храниться. Северные народы употребляли клюкву при цинге. Она богата не только витаминами, но и минеральными веществами - йодом, калием, железом, бором, кальцием, марганцем, магнием, серебром, фосфором и рядом других минеральных веществ. Клюква вмещает в свой состав органические кислоты - хинную, лимонную, бензойную и др. О ней можно рассказывать очень много. Прочесть на многих сайтах. Моя же цель - научить готовить вас клюквенный морс.

Возьмите один стакан свежей клюквы, поместите её в кастрюльку ковшик , залейте крутым кипятком и поставьте на огонь. Воды должно быть не очень много, чуть повыше клюквы, примерно на сантиметр. Когда вода закипит, клюква поднимется вверх. Покипятите её три-пять минут. Поставьте сито на кастрюльку, вылейте ещё горячую клюкву на сито и очень аккуратно растолките клюкву клюква брызгается. Полученный жмых опять поместите в ковшик и долейте немного кипятка. Прокипятите минуту - две. И снова перетолките через сито. Жмых станет светлым. Полученный клюквенный концентрат необходимо развести горячим кипятком и добавить сахарный песок. Пропорции кипятка и сахара определяет ваш вкус. Клюквенный морс бабушкины рецепты. Подробности Родительская категория: Готовим Категория: Напитки Просмотров: Меню Грибы заготовка на зиму Помидоры заготовка на зиму Кабачки заготовка на зиму Компоты заготовки на зиму Ягоды и фрукты заготовки на зиму Капуста заготовки на зиму Стерилизация банок для заготовок на зиму Хозяйке на заметку Огурчики заготовка Соки на зиму заготовка Варенье,джемы,повидло,смоква,желе и пр.

Овощи, зелень, ассорти заготовка. Меню Продукты полезные советы Быт полезные советы. Меню Как приготовить вкусное печенье дома правила Домашнее печенье рецепты Хлеб в хлебопечке и в духовке Торты и бисквиты Хозяйке на заметку выпекаем Булочки Кексы Пироги и пирожки Рулеты Пирожные Маффины, краффины Новогодняя выпечка Кондитерские кремы Пряники и коржики. Меню Шитье Основы вязания на спицах Узоры из лицевых и изнаночных петель Ажурные узоры спицы Схемы не ажурных рисунков Модели вязаной одежды для женщин Мои авторские работы из полудрагоценных камней Воротники, манжеты, шарфы.

Меню Грибы дары природы Лесные травы сбор, хранение и пр. Иван-чай Копорский чай рецепты и правила заготовки Народные рецепты при простудных заболеваниях Чем лечиться при болезнях сердца и сердечно-сосудистой системы Чем лечить желудочно-кишечные заболевания Болезни печени и желчных путей Заболевания почек и мочевыводящих путей Лечение женских заболеваний Прописи при заболеваниях нервной системы Прописи при диабете Витаминные напитки Прописи при заболеваниях кожи Лечение медом и медовой продукцией Чайные бальзамы. Меню Выпечка в пост Холодные блюда и закуски Соусы и подливы в пост Первые блюда в пост Вторые блюда в пост. Меню Азы для начинающих Вяжем из лицевых и изнаночных петель Узоры и ажуры. Меню Модели для женщин спицы Воротники, манжеты, шарфы на спицах. Перейти на главную страницу.

как сварить морс из клюквы и клубники

Как сварить морс из клюквы и клубники способы приготовления

Клюквенный морс — кладезь витаминов. Рецепт клюквенного морса могут взять на вооружение все, кто заботиться об иммунитете близких, следит за фигурой и просто поддерживает себя в тонусе. Компоты, морсы, детокс-коктейли… Мы расскажем, как готовить самые вкусные напитки с клюквой, и какие ингредиенты полезно добавлять. Приготовить самый вкусный клюквенный морс лучше из свежих ягод, которые часто продаются на рынке. Сложностей в технологии нет. Потому перетирать ее нужно только деревянной ступкой, отжимать через пластиковый дуршлаг или марлю, и варить в ковшике с эмалированным, антипригарным покрытием или из любого неокисляющегося сплава. Ягоды моем, слегка обсушиваем, перетираем в деревянной или каменной ступке, отжимаем через марлю или дуршлаг. Жмых заливаем водой, ставим ковшик на плиту и доводим до кипения. Едва вода начала чуть-чуть бурлить, переключаем огонь до минимума и томим на самом слабом еще 10 минут.

В это время сок смешиваем с сахаром, чтобы все кристаллы растворились. Морс, где варился жмых, процеживаем и охлаждаем до комнатной температуры. Теперь тонкой струйкой сливаем сок с сахаром, тщательно перемешиваем. Напиток готов! Клюква сохраняет большинство своих ценных свойств при заморозке, особенно шоковой. Если кто-то вам близкий начал чихать — мигом бегите в супермаркет за клюквой и готовьте целительный напиток. Ягоды выкладываем в ковшик не размораживая. Засыпаем сахаром, давим деревянной толкушкой, пока не появится сок. Заливаем водой. Ставим на плиту и греем, пока на поверхности не появятся легкие пузырьки. Доводить напиток до кипения нельзя — сильная термообработка губит витамины в клюкве.

Достаточно хорошо прогреть компот, а потом снизить огонь до минимума. Томим 20 минут, после чего процеживаем морс и охлаждаем. Подавать напиток можно очень эффектно: Пьем через трубочку! Американцы очень любят готовить соусы из клюквы, а морс варят большей частью в мультиварке: По окончании процесса выключаем мультиварку, процеживаем жидкость, переливаем в кувшин и охлаждаем. Справедливости ради отметим, что напиток больше напоминает компот, нежели привычный всем морс. Хотя вкус у него замечательный! Всего пара глотков компота подарит долгожданное чувство прохлады, а заодно придаст сил.

Клюкву перетираем с сахаром. Яблоки очищаем от сердцевинки, режем на дольки, добавляем к ягодам. Заливаем фруктово-ягодную смесь водой. Ставим на огонь, хорошо прогреваем ковшик. Едва напиток начинает закипать, убавляем огонь до минимума и томим 30 минут. Ягодно-яблочный микс процеживаем, переливаем в кувшин и охлаждаем. Подаем в бокалах, украшенных листиками мяты. Сочетание клюквы с имбирем поощряют все сторонники модных детокс-диет: Клюкву смешиваем с медом и перетираем, чтобы получилась медово-ягодная кашица.

Заливаем все водой и немного прогреваем на плите. В теплый напиток трем на мелкой терке имбирь. Настаиваем напиток. Подаем в высоких коктейльных бокалах. Такой напиток хорошо пить с утра — он заряжает энергией. Можно употреблять прямо с клюквенным жмыхом — он отлично прочистит желудочно-кишечный тракт. А напиток с миксом красных ягод бодрит не хуже кофе, но вреда организму не приносит. Для приготовления потребуются: Пить его можно теплым, холодным — выбирайте сами. Он вкусен в любом виде. Желательно употреблять его за полчаса до еды: Процеживаем морс, переливаем в кувшин и подаем в высоком бокале, украсив мятой или палочкой корицы. Целители называют ее растительным антибиотиком за мощные антибактериальные свойства.

В ягоде содержится фруктоза, глюкоза, сахароза, который смягчают кислоту клюквы, так что при желании ее можно есть даже в сыром виде хотя блюдо, признаться, на любителя. В клюкве они сбалансированы гармонично и полностью усваиваются организмом. А еще ягоды — ценный источник витаминов, включая редкий В9, а также железо, магний, калий и серебро. Врачи настоятельно рекомендуют пить морс при беременности — напиток обладает легким моченным эффектом и выводит излишки жидкости из организма.

Отеки, особенно на поздних сроках беременности, провоцируют гестоз повышение давления, опасное преждевременными родами. Видимые отеки устранит литр клюквенного морса в день, а для профилактики достаточно двух стаканов — утром и вечером. Перед родами после 37 недели будет достаточно стакана в 2—3 дня. В клюкве зашкаливает содержание флавоноидов — антиоксидантов, которые укрепляют стенки сосудов будущей мамы, улучшают состав крови и регулируют обменные процессы. А это благоприятно для развития плода. Клюквенный морс обязательно входит в часть терапии заболеваний мочеполовой системы. Как природный антисептик, она убивает болезнетворные бактерии, меняет структуру мочи человека к лучшим показателям за короткие сроки. Морс эффективен при лечении цистита, особенно на ранних стадиях, когда болезнь только дала о себе знать. Запущенные формы, клюква, конечно не вылечит, но при медикаментозной терапии медики всегда советуют пить клюквенный морс по одному—два стакана в день.

Молодые мамочки часто опасаются пить клюквенный морс после родов, полагая, что ягода, как все красные овощи и фрукты, — потенциальный аллерген для ребенка. Но клюква, оказывается, приятное исключение. Эта ягода считается гипоаллергенной и разрешена кормящим мамам. Полезная ягода еще и очень вкусная: Дети тоже с удовольствием пьют ягодные морсы, особенно, если они насыщенные. Откройте для себя клюкву, готовьте с ней компоты и морсы. Пусть ваши близкие будут здоровы и счастливы. Добро пожаловать! Ваше имя пользователя.

Ваш пароль. Зарегистрируйтесь для создания учетной записи. Ваш адрес электронной почты. Главная Рецепты Напитки Клюквенный морс — 7 рецептов приготовления в домашних условиях. Содержание материала: Больше от автора: Виски с колой — 4 рецепта коктейлей, правильные пропорции. Березовый сок с изюмом — 5 рецептов полезных и вкусных напитков. Кофе с кардамоном — 6 рецептов, как приготовить пряный согревающий напиток. Последние материалы. Плюсы и минусы ГМО. Тмин обыкновенный: Собчак и Виторган улетели отдыхать вместе.

К Меган Маркл приставили вооруженную охрану. Топ за последний месяц Пользовательское соглашение Политика конфиденциальности.

как сварить морс из клюквы и клубники


Морс из замороженной клюквы 7 вариантов рецептов

Клюкву перебрать, промыть, поместить в неокисляющуюся кастрюлю и размять ягоды деревянной толкушкой. Размятые ягоды положить в марлю, отжать сок в стеклянную или другую неокисляющуюся посуду и отставить его в сторону. В процеженный горячий отвар добавить сахар и перемешать. Морс охладить, влить отжатый ранее клюквенный сок и перемешать. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться. Спасибо огромное!!! Очень актуальный в "гриппозное" время рецепт!


ОТЗЫВЫ: 5 к посту “Как сварить морс из клюквы и клубники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *